Сертификат соответствия на полуфабрикаты субпродуктов

Сертификат соответствия на полуфабрикаты субпродуктов – это официальный документ, который подтверждает качество товара. Он составляется по образцу и имеет установленную законом форму.

Нормативно-правовое регулирование

Оформление сертификата соответствия регламентируется ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Этот регламент является основным для всех полуфабрикатов. Помимо профильного норматива также следует учитывать требования и других техрегламентов:

• ТР ТС 021/2011 –это общий регламент для различных пищевых товаров;
• ТР ТС 022/2011 – это техрегламент, включающий в себя список требований к упаковке и маркировке продукции;
• ТР ТС 029/2011 – регламент о пищевой продукции, которая содержит ароматизаторы, красители и другие вспомогательные компоненты.

Стандарты и регламенты, которые легли в основу процедуры оценки соответствия, указываются в сертификате и сопроводительных документах к нему.

Оформление сертификата

Сертификат соответствия на полуфабрикаты субпродуктов оформляется в сертификационном центре. Перед обращением в организацию следует проверить у нее аккредитацию. По закону только аккредитованные органы могут оформлять подобные сертификаты. Проверить, есть ли у фирмы

Документы для сертификации

Для подтверждения соответствия продукции заявителю необходимо предоставить в сертификационный центр следующие документы:

• заполненное заявление;
• регистрационное свидетельство фирмы;
• свидетельство о постановке организации на налоговый учет;
• коды статистики;
• реквизиты компании-заявителя (они используются для включения в договор);
• ГОСТы или ТУ, на основании которых велось производство;
• сведения о производителе;
• документы на производственное помещение;
• контракт с иностранным производителем, инвойсы, накладные, спецификации (они предъявляются в том случае, если изделия ввозятся из-за рубежа);
• документ, подтверждающий внедрение ХАССП на предприятии (при наличии);
• иные разрешительные документы, оформленные компанией;
• макет этикетки и т.д.

Перед предоставлением документов следует уточнить их список у менеджера сертификационного центра.

Этапы сертификации

Оформление сертификата соответствия состоит из следующих процедур:

• обращение в сертификационный центр;
• сбор документов;
• отбор образцов;
• подача документов и товаров в центр сертификации;
• проведение опытов и экспериментов;
• оформление протокола испытаний и экспертного заключения;
• составление сертификата соответствия;
• выдача сертификата.

Сертификат соответствия имеет определенный срок действия. Когда он подходит к концу, документ следует получить повторно. В этом случае сертификация проходит по аналогичному алгоритму. Автоматическая пролонгация сертификатов законом не предусмотрена, т.е. заявителю придется снова собирать документы повторно и подавать их в аккредитованный центр.

Стоимость сертификации

Сертификат соответствия оформляется на платной основе. Его цена зависит от:

• выбранной схемы сертификации;
• особенностей продукции;
• характеристик заявителя и т.д.

Точная сумма всегда прописывается в договоре с сертификационным центром и в дальнейшем стоимость может измениться только после согласования с клиентом (при появлении необходимости проведения дополнительных опытов, лабораторных испытаний и экспертиз).

Кто может подать заявление на оформление сертификата

По закону в качестве заявителя сертификации может выступать юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный должным образом на территории Российской Федерации. Он может быть производителем, импортером или продавцом продукции. Заявитель должен иметь документальное подтверждение своего отношения к товару.

Преимущества сертификации

К основным преимуществам своевременного оформления сертификата соответствия можно отнести:

• увеличение инвестиционной привлекательности фирмы;
• повышение клиентского трафика;
• улучшение конкурентоспособности предприятия;
• появление возможности выхода на иностранные рынки и т.д.

Фактически сертификация дает возможность компании выйти на новый уровень развития и получить крупные инвестиции (в т.ч. и от иностранных партнеров).