Сертификат соответствия на копчение рыбы

Сертификат соответствия на копчения рыбы – документ, который оформляется сертификационным центром после проведения оценки качества продукции. Он имеет регламентированную форму и составляется по образцу.

Где оформляется сертификат на рыбные копчения

Сертификаты соответствия можно получить в сертификационном центре. При этом центр должен иметь государственную аккредитацию. Проверить ее наличие можно в реестре Росаккредитации. Если выбранной организации там нет, то сертификаты, которые она выдает, не имеют юридической силы. Лучше всего выбирать проверенные центры сертификации, которые имеют большой опыт на рынке и дорожат своей репутацией.

Какие особенности имеет подача документов на сертификацию

Для проведения процедуры сертификации заявителю следует подготовить определенный пакет документов. Его должен собирать сам клиент. Сотрудники сертификационного центра могут только дать общие рекомендации относительно полного комплекта бумаг. Но при этом они подскажут, где можно получить или оформить недостающие документы. Причем некоторые из требуемых бумаг можно сделать в этом же органе сертификации. Речь идет, к примеру, о технических условиях или ГОСТах.

Какие нужны документы для сертификации

При оформлении сертификата соответствия клиент предоставляет в центр сертификации следующие документы:

• заявление по образцу;
• свидетельства ИНН и ОГРН (вместе с копиями);
• устав компании-заявителя;
• технические регламенты и ГОСТы, в соответствие с положениями которых оформляется сертификат;
• технические условия;
• свидетельства о праве собственности и договора аренды на производственные помещения, в котором делается указанный товар;
• технические описания товара с учетом всех спецификаций;
• товарораспределительные документы и т.д.

Точный список требуемых бумаг следует уточнить в сертификационном органе в рамках первичной консультации.

Как можно подать документы в центр сертификации

Клиент может подать документационный пакет в центр сертификации несколькими способами:

• в рамках личного посещения офиса фирмы;
• по обычной почте;
• через доверенное лицо (доверенность должна иметь нотариальное удостоверение);
• по электронной почте (в этом случае документы должны быть заверены электронной цифровой подписью).

Перед предоставлением документов следует уточнить, каким лучше способом стоит воспользоваться для того, чтобы ускорить процесс.

Как и кто выбирает схему сертификации для копченостей

Схема сертификации – это перечень определенных действий, которые производятся в ходе подтверждения соответствия товаров требованиям ГОСТов и технических регламентов. Сегодня существует огромное количество различных схем, которые можно использовать в ходе сертификации. Выбор той или иной схемы осуществляется клиентом и представителями сертификационного центра совместно. Заявитель может и сам назвать желаемую схему оценки соответствия, но она должна подходить для конкретного товара. Обычно ее выбор зависит от:

• физико-химических и технических характеристик продукции;
• страны, в которой произведен товар (для импортных изделий предусмотрены свои схемы сертификации);
• характера производства (серийное или нет).

На основании выбранной схемы сертификации составляется план дальнейших опытов и документационных проверок.

Могут ли отказать в выдаче сертификата соответствия на копчения рыбы

Обращение в сертификационный центр не гарантирует того, что сертификат будет стопроцентно оформлен. В ходе оценки соответствия проводится много проверок. Они направлены на то, чтобы установить реальные физико-химические свойства продукции. Если в ходе экспертизы будет выявлено то, что товары не соответствуют указанным требованиям, то центр не станет выдавать сертификат. Деятельность органов сертификации тщательно контролируется, и выдача сертификата соответствия на товар, который не отвечает государственным нормативам, может привести к потере аккредитации.

В этом случае центр вместо сертификата соответствия предоставляет клиенту аргументированный отказ. В нем указываются основные проблемы, которые выявила проверка. Если в дальнейшем производитель (или импортер) устранит указанные недочеты, он сможет подать повторное заявление на сертификацию. При этом в готовом сертификате не будет стоять отметка о том, что документ был оформлен только со второго (или третьего) раза.