Без выходных. Заявки на сайте оставляйте круглосуточно

info@sertifikat-sootvetstviya-sert.ru

Звоните с 9:00 до 19:00

7 499 283-60-79

Обратный звонок

Услуги в областях обязательной и добровольной сертификации по ФЗ РФ, разработка технической документации.
Работаем в Москве и МО и по всей РФ
Сертификат соответствия на холодцы и студни

Сертификат соответствия на холодцы и студни

Холодцы и студни — вкусные и питательные блюда, которые готовятся на основе мясного или рыбного бульона с добавлением мяса, приправ и специй, других продуктов. Для обеспечения необходимой консистенции в бульон может добавляться желатин или агар-агар, зависит от рецептуры и технологии приготовления. Холодец и студень можно готовить не только дома, такое блюдо продается и в продуктовых магазинах. Если продукт сделан качественно, с соблюдением технологии, из хороших продуктов, он будет обладать прекрасным вкусом, внешним видом. Но имеют значение не только вкусовые свойства холодца или студня, но и их безопасность, так как несвежее мясо опасно для организма, может привести к значительному ухудшению здоровья. Поэтому холодцы и студни обязательно должны проходить процедуру сертификации, как и другие продукты питания. Сертификация предполагает проведение ряда проверочных мероприятий, которые позволяют установить потребительские характеристики, безопасность блюда, соответствие требованиям Технического Регламента ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». После сертификации на холодцы и студни выписывается Декларация соответствия, являющаяся разрешительным документом для поставок и продажи продукции на всей территории Евразийского экономического союза.

Проводят такую сертификацию с оформлением Декларации соответствия сертификационные центры. Их сотрудники имеют богатый опыт выполнения услуг по сертификации, проводят проверку быстро и профессионально. Центры сотрудничают с аккредитованными лабораториями, которые имеют оборудование для лабораторных исследований образца продукции. Сотрудники центра сразу регистрируют Декларацию, поэтому производитель получает полностью готовый к использованию документ.

Проведение сертификации холодцов и студней

Данные продукты питания являются популярными, они активно продаются в торговых заведениях. И производитель должен обязательно гарантировать качество своего холодца или студня для здоровья потребителя, для этого он должен провести сертификацию продукции в центре сертификации. Процедура выполняется в несколько этапов.

  • Производитель холодца и студня должен подать в центр заявление на сертификацию, оформив его по стандартному образцу.
  • Подписывается договор между центром и заявителем на выполнение услуги.
  • Потом производитель должен подать ряд документов для анализа. Среди них – устав предприятия, свидетельство о его регистрации, справка ИНН, ТУ на производство холодца или студня, другие бумаги, характеризующие продукцию. Если данный продукт питания поставляется из-за рубежа, необходимо передать в центр и копию контракта с производителем.
  • Для лабораторных исследований необходим образец блюда. Специалисты проверят состав, калорийность, качество, отсутствие опасных элементов.
  • После проведения лабораторных испытаний и анализа процесса производства оформляется Декларация соответствия.
  • Декларация регистрируется в Едином реестре и передается производителю. Она будет разрешать продажу данного продукта питания, его поставки по территории ЕАЭС.

Преимущества сертификации холодцов и студней

По требованию ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» сертификация холодцов и студней является обязательной, это защищает рынок от некачественной, опасной для здоровья потребителей продукции.

  • Сертификация и оформление Декларации соответствия подтверждает качество, отличные вкусовые свойства, она разрешает продажу продукции.
  • Получение Декларации будет отражено в маркировке изделия, информация является доступной для потребителя.
  • Сертифицированная пищевая продукция является конкурентоспособной, она пользуется доверием у покупателей, хорошо продается и приносит прибыль изготовителю.
  • Производитель также улучшает свою репутацию, сертифицируя продукцию. Он сможет получать больше выгодных заказов от государства или частных компаний.

Декларация соответствия позволяет на законных основаниях продавать холодцы и студни, при отсутствии данного документа производитель или продавец будет наказа штрафом, конфискацией товара.

Контактные данные
для связи и консультации

Ответим на любой ваш вопрос,
порекомендуем лучшие решения, рассчитаем стоимость

Услуги в областях обязательной и добровольной сертификации по ФЗ РФ, разработка технической документации. Работаем в Москве и МО и по всей РФ

Звоните с 9:00 до 19:00

Звонок по РФ бесплатный

Без выходных. Заявки на сайте оставляйте круглосуточно

info@sertifikat-sootvetstviya-sert.ru
Заказать звонок
[contact-form-7 404 "Не найдено"]